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Kabeljau mit Rosenkohl und Kräuterbutter

Für ca. 2 Personen.

Zutaten

600 g Rosenkohl (Nr. 2140)
Kabeljau-Rückenstück (Nr. 6651)
2 EL Kräuterbutter
Pfeffer
1 EL Öl
Meersalz

Zubereitung

Den Rosenkohl in leicht gesalzenem, kochendem Wasser nach Packungsangaben bissfest garen.
Die Kabeljau-Rückenstücke auftauen, waschen, trocken tupfen, eventuelle Gräten entfernen, dann mit Pfeffer und Salz würzen.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Fisch darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite 4-6 Minuten braten.
Den Rosenkohl aus dem Wasser nehmen. Zusammen mit dem Fisch und der Kräuterbutter servieren.

Zutaten in den Lieferwagen

Verwendete Produkte

Abbildung Rosenkohl

Rosenkohl

1200 g
7,45 €

Abbildung Kabeljau-Rückenstücke

Kabeljau-Rückenstücke

540 g
15,95 €

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