Buntes Gurkengemüse mit Geflügelsülze

Für ca. 2 Personen.

Zutaten
  •  2 EL Zwiebelwürfel (Nr. 2141)
  •  200 g Paprika
  •  1 Gurke
  •  1 EL Saure Sahne
  •  200 g Geflügelsülze
  •  1 EL Öl
  •  Pfeffer
  •  3 EL Dill, gehackt
  •  Meersalz
Zubereitung
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  1. Die Gurke schälen, der Länge nach halbieren und in kleine Stücke schneiden.
  2. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Gurkenstücke und Paprikastreifen dazugeben, mit Pfeffer und Salz würzen und unter Rühren 5-8 Minuten schmoren lassen.
  3. Die saure Sahne unterrühren und alles mit Dill bestreuen. Zusammen mit der Geflügelsülze servieren.

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